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Die Top Ten der Würzkräuter
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Bärlauch
Die Pflanze mit dem intensiven Knoblaucharoma hat erst in den vergangenen Jahren die deutschen Küchen erobert. Zur Herstellung von Pestos und Brotaufstrichen eignet sich das Modekraut ebenso wie zur Verfeinerung von Suppen und Soßen. Bärlauch liebt humose Böden und halbschattige Standorte. Vorsicht: Niemals in die Nähe von Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen pflanzen, es besteht Verwechslungsgefahr mit diesen hochgiftigen Blumen! (Foto: Heinz Ober/pixelio.de)
Die Top Ten der Würzkräuter
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