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Die Top Ten der Duftkräuter

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Anis

Die samenartigen Anisfrüchte verleihen Schnäpsen wie Pastis oder Ouzo ihr einzigartiges Aroma, das uns auch aus der Weihnachtsbäckerei vertraut ist. Im Kräutergarten benötigt die Pflanze mit den weißen Blütendolden einen sehr sonnigen Standort. Anis ist auch eine wichtige Heilpflanze: Anistee lindert Husten- und Bronchialleiden sowie Magen- und Darmbeschwerden. (Foto: Marc Troubat)

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