4.8 (90)

Foto: proFagus

Der Grill für die Ewigkeit

Ein fest installierter Grill im Garten bietet viele Vorteile und kann sogar gut aussehen. Das Auf- und Abbauen entfällt, und an kühlen Abenden fungiert er als willkommene Wärmequelle.

Die Lust aufs Grillen kommt mit den ersten Sonnenstrahlen. Man will sich draußen aufhalten und möglichst auch dort essen! Das Grillen ist eine schöne Möglichkeit, seinen Garten intensiv zu genießen – und die Freude mit Freunden zu teilen. Wer die Lust dazu oft verspührt, sollte überlegen, sich eine feste Grillecke einzurichten: entweder in einem Winkel des Gartens, in dem man in aller Ruhe brutzeln und schmausen kann, oder direkt an der Terrasse, von wo der Weg zu Küche, Kühlschrank und Kaltgetränken besonders kurz ist.

Übersichtliches Angebot

Die begrenzte Auswahl an steinernen Grillöfen bietet vom Design her wenig Varianten: Sie sind zumeist weiß oder grau und haben den obligatorischen Schornstein, der sich nach oben verjüngt. Gelegentlich sind sie mit kupfernen Rosten oder Schmuckelementen verschönert. So ein Grill steht für praktisch und stabil und garantiert unbefristeten Grillspaß. Für solche Standardversionen zahlt man zwischen 150 und 400 Euro.

Soll es vom Material oder vom Design etwas edler sein, müssen Sie allerdings etwas länger suchen, denn das Angebot ist nicht übermäßig groß, und mehr Individualität hat – wie so oft – ihren Preis. Im Online-Shop “Baumarkt” der Firma Graf Baustoffe findet sich eine größere Auswahl an festen Grills zwischen 650 und 1800 Euro. Sehr abwechslungsreiche Designs haben die Betongrills der Küferei Kardos und Kertész, deren Preise individuell erfragt werden müssten.

Luxuriös ist dieser Grillofen aus Beton. (Foto: Küferei Kardos & Kertész / kuefnerwaren.de)

Wie ein antiker Brunnen wirkt dieser Grill. (Foto: Küferei Kardos & Kertész / kuefnerwaren.de)

Mexikanisches Flair verbreitet dieser Grillofen. (Foto: Küferei Kardos & Kertész / kuefnerwaren.de)

Do-it-yourself-Grills für kreative Köpfe

Wenn Sie geschickt und kreativ sind, können Sie sich Ihren Grill auch selbst mauern, hämmern oder gießen. Relativ einfach ist der Bau eines Schwenkgrills, da hier der Überbau entfällt. Anleitungen für Eigenbau-Grills finden sich ebenfalls im Internet, teilweise als Gratis-Download: www.heimwerker.de oder bauplaene.info

Eine Alternative können Tonöfen, schwere Metallöfen oder flache Grill- oder Feuerschalen sein. Diese Art der Feuerstelle bleibt zwar im Prinzip mobil, aber die Objekte sind doch meist so schwer und unhandlich, dass sie sich gut als stationäre Grills eignen. Zudem sind sie widerstandsfähig und dekorativ. Für diese Lösungen gibt es in Gartenmärkten mit exklusiveren Produkten eine recht gute Auswahl. Für manche Grillöfen gibt es auch spezielle Schutzhauben aus Kunststoff, die den Ofen, wenn er nicht genutzt wird, vor Verwitterung schützen sollen.

In vielen Größen erhältlich: der mexikanische Tonofen (Foto: Frank Wagner)

Das Grillmodell Nemo 2 wirkt ein wenig wie ein steinerner Pilz. (Foto: Küferei Kardos & Kertész)

Der gewissenhafte Aufbau

Zu bedenken ist bei allen fest installierten Grills, dass beim fachmännischen Auf- oder Einbau zusätzliche Kosten entstehen. Wenn einem selbst das handwerkliche Geschick fehlt, kennt man vielleicht jemand, der einem dabei helfen kann. (Später nicht vergessen, den Helfer zum Eröffnungsgrillabend einzuladen!) Nützliche Infos zur „Marke Eigenbau“ finden Sie auch in unserem Artikel: „Rustikalen Grillplatz im Freien errichten“

Neben den Sicherheitshinweisen, die allgemein beim Grillen gelten, sollten Sie insbesondere Folgendes beachten:

-	Auch wenn die Einzelteile mancher Steingrills nicht allzu schwer erscheinen mögen, unterschätzen Sie nicht die Gesamtlast des fertigen Objekts. Daher muss der Untergrund in jedem Fall stabil genug sein, oft müssen Sie sogar ein Fundament anlegen.
-	Bedenken Sie, dass beim Gebrauch der festen Grillöfen wie beim Kamin Luftzufuhr bzw. Luftabzug schnell zum Problem werden könnten. Denken Sie auch daran, Ihre Nachbarn vor allzu viel Qualm zu schützen.

Um es sich noch einfacher zu machen, sollten Sie die Umgebung des Ofens so gestalten, dass hier der Funkenflug keine Schäden verursacht und alles leicht zu reinigen ist: Eine geschmackvolle glatte Metall- oder eine Sicherheitsglasplatte vor dem Ofen ist optimal, aber auch viele Steinböden sind dafür geeignet. Die Verschmutzung des Grillrosts lässt sich bekanntlich durch Grillschalen oder Alufolie reduzieren.

Schlagworte

Gartenideen | Terrasse & Balkon | Garten und mehr

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