Schutz vor Verkeimung

Baulexikon

Eventuell vorhandene Keime (wie z. B. Legionellen) müssen vor der Wasserentnahme abgetötet werden. Das geschieht bei Temperaturen ab 60 °C und aufwärts.

Inzwischen gibt es moderne Speicher, die zum Beispiel beim Zapfen eine sehr gut ausgeprägte Temperaturschichtung haben, die nahezu bis zum vollständigen Entleeren des Speichers aufrecht erhalten wird. Das bedeutet, dass fast der gesamte Inhalt mit rd. 60 °C abgegeben wird. Bei diesen Temperaturen sind die meisten Keime nicht überlebensfähig.

Legionellen sind bakterielle Erreger von Lungeninfektionen, die sich in ca. 30 bis 35 °C warmem Wasser vermehren und als Aerosol (durch Dusche, Luftbefeuchter, Whirlpools etc.) verbreitet werden. Der Schutz gegen Legionellen in Warmwasseranlagen erfolgt durch chemische Desinfektion (Chlor) oder Aufheizung des Wassers auf über 60 °C sowie vorbeugende Maßnahmen:

•	Lange Stillstandszeiten vermeiden.
•	Nicht benutzte Anlagenteile außer Betrieb setzen.
•	Wasserbehälter regelmäßig reinigen.
•	Aerosol-Bildung vermeiden.
•	Leitungen für kaltes und warmes Trinkwasser gut dämmen und Warmwasserspeicher stets auf 60 °C (Haltetemperatur) erwärmen sowie an den Entnahmestellen Verbrühungsschutz vorsehen.
•	Die Warmwassertemperatur sollte vor dem Mischen am Auslauf mindestens 55 °C betragen.

Zirkulation bei zentralen Wassererwärmern

•	Eine Zirkulationsleitung sollte möglichst bis an die Entnahmestelle heranführen.
•	Zirkulations-Regelventile können in Kombination mit einem thermostatischen Ventil als Regelmodul für thermische Desinfektion ausgeführt werden.

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