Kleine Räume - große Wirkung: Küche

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Küche

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Nicht nur erfahrene Besucher privater Partys wissen: Die Küche ist das lebendige Kommunikationszentrum, in dem eben nicht nur für kulinarischen Nachschub, das kalte Bier oder den wohltemperierten Wein gesorgt wird, sondern in gemütlichen und immer größer werdenden Runden diskutiert, gescherzt und geherzt wird. Und diese Erfahrung gilt unabhängig davon, ob es sich um eine reine Arbeits- oder eine Wohnküche handelt.

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Küche

Nicht nur erfahrene Besucher privater Partys wissen: Die Küche ist das lebendige Kommunikationszentrum, in dem eben nicht nur für kulinarischen Nachschub, das kalte Bier oder den wohltemperierten Wein gesorgt wird, sondern in gemütlichen und immer größer werdenden Runden diskutiert, gescherzt und geherzt wird. Und diese Erfahrung gilt unabhängig davon, ob es sich um eine reine Arbeits- oder eine Wohnküche handelt.
Dabei geht der Trend zur Wohnküche, die Familien und Freunden Raum zum Kochen, Speisen, aber auch zum Spielen und Arbeiten gibt. Empfehlenswert ist eine optische Gliederung in die unterschiedlichen Funktionsbereiche, z.B. mit einer Theke.
Diese Option setzt allerdings in der Küche eine Fläche von mindestens 16 m2 voraus. Auch für die Essküche mit solidem Tisch für acht Personen, der vom Arbeitsbereich z.B. durch ein Regal getrennt werden kann, benötigt man 12 – 14 m2. Platzsparender ist mit mindestens 8 m2 die Arbeitsküche, die allerdings den Nachteil hat, dass man mit Familienmitgliedern und Gästen kaum kommunizieren kann.
Ihr Vorteil besteht darin, dass Geräusche und Gerüche in der Küche bleiben - und nach dem Kochen und Essen der Vorhang fällt, man also nicht unbedingt alles sofort wieder aufräumen muss. Die Arbeitsküche sollte vom Wohnraum aus gut erreichbar sein und in unmittelbarer Nähe zum Essplatz liegen. Kleineren Wohnungen ist schließlich die Option Kochnische (5 – 6 m2 ) vorbehalten.
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